Асқорыту жолының бірінші мүшесіне ауыз қуысы жатады. Онда тамақ тістер арқылы ұсақталып, сілекеймен шыланады және көмірсуларға ыдырайды. Ауыз қуысынан кейін тіл, жұтқыншақ, асқазан, ашішек, тоқішек, тікішек жалғасады.