6-С. 24-п. 2-т. Әбдім

24-тақырып.
БЕЙТАРАПТАНДЫРУ РЕАКЦИЯЛАРЫ

Бейтараптандыру реакциясы – негіз бен қышқылдың реакцияланып, олардың өзара әрекеттесіп, тұздар түзуі. Мұны тұз түзілетін реакция деп те атайды.

Бейтараптандыру реакциясына мысал ретінде қалдық суларды тазартуда сүзгіден өткізіп бейтараптандыру әдісін қарастыратын боламыз. Тазарту кезіндегі сүзгімен бейтараптандыру әдісінде қышқыл қалдық сулар алдын ала сүзіледі, ары қарай зиянды заттар бейтараптандырылып, соңында тазартылған су алынады.

Егер адам сілтілі тағамдарды аз тұтынса, ағзасында қандай өзгерістер болуы мүмкін?

Берілген рН мәндері бойынша тағамдардың сілтілі немесе қышқылды екенін анықта:

рН 6.2 – ?
рН 7.0 – ?
рН 8.5 – ?

Күні бойына ағзаның қышқылды-сілтілі тепе-теңдігін сақтау үшін 3 реттік ас мәзірін жасаңыз. Қышқылды және сілтілі тағамдардың арақатынасын теңестіріңіз.